Bahan-bahan:
Membuat kue bolu kukus yang sederhana tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit dicari. Anda hanya perlu menyiapkan 5 bahan berikut ini:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah membuat bolu kukus yang sederhana:
- Pertama, siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan taburi dengan tepung terigu.
- Ambil wadah, masukkan telur dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Kemudian, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata menggunakan spatula.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Jangan lupa rapatkan permukaannya.
- Siapkan panci pengukus dan masukkan loyang ke dalamnya. Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang.
- Cek kematangan kue dengan menusuknya menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Ambil loyang dan dinginkan kue sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Bolu kukus sederhana siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi bolu kukus sederhana berukuran 1/8 bagian memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 128 kkal
- Karbohidrat: 23 gram
- Protein: 4 gram
- Lemak: 2,5 gram
- Serat: 0,5 gram
- Kalsium: 11 mg
- Zat Besi: 1 mg
Bolu kukus sederhana ini dapat dijadikan sebagai camilan sehat untuk keluarga karena mengandung nutrisi yang baik bagi tubuh. Selamat mencoba!
